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Medicina alternativa

 

EFECTOS SECUNDARIOS DE LA ESTEVIA

(Stevia rebaudiana )

 










 

¿El edulcorante de Estevia es seguro?

La Estevia (Stevia rebaudiana) y los productos químicos extraídos de la misma, entre ellos el esteviósido y el rebaudiósido A, son seguros para la salud.

La estevia es un edulcorante sin calorías que se ha investigado durante más de 25 años y ha sido aprobada como ingrediente seguro por distintos laboratorios independientes.

Aparece en las listas GRAS (Generally Recognised As Safe) de los Estados Unidos y su uso es apto como edulcorante de alimentos y bebidas. 

El Comité Conjunto de Expertos de la FAO/OMS sobre aditivos alimentarios (JEFCA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) han determinado la estevia un aditivo alimentario seguro para la salud. Su Ingesta Diaria Admisible (IDA) se ha determinado en 4mg/kg.

El edulcorante de estevia ha sido aprobado por la Comisión Europea para utilizarse en alimentos y bebidas, tal como se publicó en el Reglamento 1333/2008 (CE).

 

¿Cómo aparece en la etiqueta el edulcorante de Estevia?

El nombre comercial del edulcorante de Estevia es glicósidos de esteviol (E-960).

 

¿La Estevia tiene efectos secundarios?

Cuando se ingiere en las dosis recomendadas, la Estevia no produce efectos secundarios.

- En algunas personas, la estevia ha producido hinchazón, náuseas y mareos.

- La estevia puede interactuar con los medicamentos para la diabetes, con los medicamentos para la hipertensión y con los tratamientos con litio.

- La estevia tiene algunas contraindicaciones (más información en el listado superior).

 

 

Más información sobre la Estevia en el listado superior.

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
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