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Receta para preparar una tarta de leche condensada con nata
Ingredientes:
– ½ litro de nata para montar
– ½ litro de leche condensada
– 8 galletas tipo maría
– ½ vaso de agua tibia
– 2 sobres de gelatina sin sabor en polvo
Preparación:
– Triturar las galletas maría. (Reservar 2 galletas trituradas para decorar aparte).
– Poner la gelatina en el vaso de agua tibia para hidratarla.
– Montar la nata (sin añadir azúcar) en un bol con una batidora.
– Una vez montada, añadir la leche condensada poco a poco para mantener el volumen de la nata.
– Después mezclarlo todo con la gelatina en agua y sin grumos.
– Una vez esté la mezcla lista, poner las 6 galletas trituradas en la base del molde espolvoreándolas.
– Verter la mezcla enzima y decorar con las 2 galletas trituradas restantes. Dejar en el frigorífico durante un mínimo de 5 horas.
Utilización:
Servir en copa de postre bien frío.
Más información sobre la nata y sus derivados
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9 diciembre, 2021
