Cómo preparar gelatina de té
Ingredientes:
– 20 g. de té verde en polvo Matcha (se puede adquirir en supermercados o tiendas de alimentación de productos Orientales)
– 40 g. de azúcar
– 300 ml. de leche vegetal tipo bebida de soja o bebida de avena
– 20 g. de alga agar-agar
Elaboración:
– Calentar la bebida de soja o de avena en una cacerola.
– Cuando hierva, añadir el alga agar-agar, bajar el fuego y dejar que se diluya 1 minuto.
– Apagar el fuego, añadir el té matcha, el azúcar y remover bien para que se mezclen todos los ingredientes.
– Colocar en recipientes y dejar enfriar.
Más información sobre el té.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
22 abril, 2019
