Receta de tortilla de pizza

Cómo preparar tortilla de pizza

Ingredientes:

– 1 huevo (por persona)

– 50ml de salsa de tomate

– 100g de queso mozzarella

Orégano

Sal

– Aceite

Preparación:

– Calentar el horno a 180°C.

– En unas flaneras de silicona, verter un poco de aceite para engrasar la base y que no se pegue la tortilla.

– Lavar y batir los huevos en un recipiente, cortar la mozzarella a dados pequeños y, conjuntamente con la salsa de tomate, añadirlo a los huevos batidos mezclándolo todo.

– Rectificar de sal.

– Verter en las flaneras de manera uniforme e introducirlas en el horno hasta que cuaje.

– Retirar de las flaneras y montarlas una encima de la otra

Forma de servirlo

– Espolvorear el orégano por encima y servir.

– Volver a cocina vegetariana

Más información sobre recetas de huevo.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.