Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

CALORIAS EN LAS VERDURAS

Calorías que tienen las verduras

¿CUÁNTOS CALORÍAS TIENEN LAS VERDURAS?

Ensalada de berros

Entre las verduras más ligeras tenemos los berros. En la foto, ensalada de berros, con lechuga, tomate, pepino y zanahoria

¿Qué verduras tienen menos calorías?

Las verduras son muy pobres en calorías. En general, contienen entre un 11 % y un poco mas del 30 %, excepto las coles de Bruselas, el diente de león y las alcachofas cuyo contenido supera el 40 %

¿Qué verduras tienen más calorías?

alcachofas

Entre las verduras con más calorías tenemos las alcachofas

Tabla de contenido de calorías en algunas verduras

Calorías de algunas verduras de hoja y tallo por cada 100 g de verdura fresca

Alfalfa germinada

29 kcal

Acelgas

19 kcal

Alcachofas

47 Kcal

Amaranto (hojas)

23 kcal

Apio

16 Kcal

Berros (Nasturtium officinale)

11 kcal

Borrajas

21 kcal

Brocoli

28 kcal

Canónigos

21 kcal

Cardos

20 Kcal

Coles

25 Kcal

Coles Bruselas

43 Kcal

Coliflores

25 kcal

Diente de león

45 kcal

Endivias

17 Kcal

Espárragos

23 Kcal

Espinacas

22 Kcal

Lechugas

13 Kcal

Mastuerzo (Lepidium sativum)

32 kcal

Verdolaga

16 kcal

* Información relacionada:

Agua en las verduras

Grasas en las verduras

Hidratos de carbono de las verduras

CultivoEl cultivo de las verduras y hortalizas

punto rojo Más información sobre las verduras.

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