Tiras de Kombu dulce

Como preparar tiras de kombu dulce

RECETA DE TIRAS DE KOMBU DULCE

Ingredientes

- Tiras de kombu desecada

- Malta de cebada

Preparación

- Remojar el kombu 20-30 minutos para que se hidrate.

- Cocer 1-2 horas hasta que se ablanden.

- Mezclar el Kombu con la malta de cebada y dejar enfriar. Puede conservarse en la nevera.

Propiedades

Un dulce ideal para introducir las algas a los más pequeños de la casa.

punto rojo Más información sobre recetas y propiedades de las algas.

Lista de algas comestibles
Arame Agar-agar Cochayuyo
Espagueti de mar Espirulina Dulse
Fucus Hiziki Kombu
Musgo de Irlanda Nori Wakame

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