Alimentación saludable

Propiedades de los alimentos y recetas saludables

GUÍA DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

¿La dieta vegetariana es la más saludable?

Dieta variada

La cocina vegetariana comprende una alimentación equilibrada y libre de ingredientes cárnicos, pescado y marisco.

Se ha cuestionado mucho las posibilidades que una dieta vegetariana tiene de suministrar ciertos componentes, especialmente en lo que se refiere a las proteínas , algunas vitaminas como la vitamina B12 y vitamina D, y algunos minerales como el yodo o el zinc...

*Propiedades de la dieta vegetariana

Tipos de dietas saludables

La dieta y los hábitos de estilo de vida inadecuados pueden complicar nuestra salud. Existen determinadas pautas alimentarias adecuadas para cada situación:

- Dietas para curar enfermedades

- Dietas para cada etapa de la vida

- Alimentos contra el cansancio

Ensaladas Botanical-online

recetas de ensaladas

Alimentos antioxidantes

granada

Los antioxidantes son vitaminas, minerales y otros componentes que evitan el deterioro de las células. Se encuentran en abundancia en los alimentos de origen vegetal, como las frutas y las verduras.

Con la cocción, los alimentos pierden parte de sus antioxidantes, por lo que una dieta rica en antioxidantes debe contener principalmente vegetales crudos: ensaladas, macedonias (ensalada de fruta), frutas, zumos, etc.

Recordamos que las personas que fuman tienen necesidades aumentadas de antioxidantes. Una dieta antioxidante es también protectora frente a muchas enfermedades...

*Antioxidantes / * Dieta anti cáncer / * Envejecimiento

Los vegetales y sus beneficios para la salud

Los vegetales son esenciales en toda dieta equilibrada. Son alimentos en general bajos en grasas y que nos aportan mucha fibra y antioxidantes. Tienen propiedades para mantener la salud y prevenir enfermedades...

* Flavonoides

* Lista de alimentos naturales: Acelgas / Alcachofas / Espinacas / Nabos / Pimientos / Tomate /...

Las frutas y sus propiedades

piña

Especial sobre recetas para la diabetes. Se debe tomar poco azúcar y potenciar los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos y de bajo índice glicémico...

* Frutas

* Frutas tropicales

Grasas buenas y grasas malas

Las grasas son componentes esenciales para nuestro cuerpo que deben estar presentes en nuestra alimentación. Hay distintos tipos de grasas, según su origen y composición química...

Alimentos para curar enfermedades - Alimentos medicamento

ajo

La alimentación puede ser tu medicina o una buena ayuda para mejorar la eficacia de los tratamientos, como la acidez estomacal, úlceras, problemas de piel, enfermedades, etc...

Son los llamados: ALIMENTOS MEDICINA

Especias y Hierbas aromáticas

La palabra especia deriva del latín y significa " esencial". Históricamente, las hierbas aromáticas y las especias han servido para ayudar a conservar los alimentos y también han marcado un sabor característico a los platos...

* Características, historia y propiedades de las especias

- Tipos de pimienta
- Cilantro, el perejil chino
- Galanga, una especia de Asia
- Cardamomo

Alimentos ricos en...

Listas de alimentos ricos en vitaminas o minerales:

Punto rojo Más información sobre alimentación.

Otros artículos de interés

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