Contenido en grasas del pescado

TABLA DE CONTENIDO EN GRASA DEL PESCADO

Composición de grasas del pescado

Alimento

Proporción total grasas

Grasas saturadas

Sardinas enlatadas en aceite vegetal

11,5 %

1,5 %

Salmón

10,4 %

2,5 %

Anchoas en lata con aceite vegetal

9,7 %

2,2 %

Arenque

9 %

2 %

Atún en conserva con aceite vegetal

8, 1 %

1,6 %

Atún

4,9 %

1, 2 %

Salmón ahumado

4,3 %

0,9 %

Caballa

2 %

0,3 %

Gambas

1,7 %

0,33 %

Merluza

1,3 %

0,25 %

Calamares

1,1 %

0,36 %

Langosta

0, 9 %

0,18 %

Bacalao

0,7 %

0,1 %

Pulpo

0,1 %

0,23 %

Alimento

Proporción total grasas

Grasas monoinsaturadas

Sardinas enlatadas en aceite vegetal

11,5 %

3,8 %

Salmón

10,4 %

4,4 %

Anchoas en lata con aceite vegetal

9,7 %

3,7 %

Arenque

9 %

3,7 %

Atún en conserva con aceite vegetal

8, 1 %

2,4 %

Atún

4,9 %

1,3 %

Salmón ahumado

4,3 %

2 %

Caballa

2 %

0,76 %

Gambas

1,7 %

0,25 %

Merluza

1,3 %

0,28 %

Calamares

1,1 %

0,11 %

Langosta

0, 9 %

0,26 %

Bacalao

0,7 %

0,09 %

Pulpo

0,1 %

0,16 %

Alimento

Proporción total grasas

Grasas poliinsaturadas

Sardinas enlatadas en aceite vegetal

11,5 %

5,1 %

Salmón

10,4 %

2 %

Anchoas en lata con aceite vegetal

9,7 %

2,5 %

Arenque

9 %

2,1 %

Atún en conserva con aceite vegetal

8, 1 %

3,3 %

Atún

4,9 %

1,6 %

Salmón ahumado

4,3 %

1 %

Caballa

2 %

0,4 %

Gambas

1,7 %

0,67 %

Merluza

1,3 %

0,42 %

Calamares

1,1 %

0,52 %

Langosta

0, 9 %

0,15 %

Bacalao

0,7 %

0,2 %

Pulpo

0,1 %

0,24 %

Alimento

Proporción total grasas

Colesterol en mg por cada 100 g

Sardinas enlatadas en aceite vegetal

11,5 %

142

Salmón

10,4 %

66

Anchoas en lata con aceite vegetal

9,7 %

85

Arenque

9 %

60

Atún en conserva con aceite vegetal

8, 1 %

31

Atún

4,9 %

38

Salmón ahumado

4,3 %

23

Caballa

2 %

53

Gambas

1,7 %

152

Merluza

1,3 %

67

Calamares

1,1 %

233

Langosta

0, 9 %

95

Bacalao

0,7 %

43

Pulpo

0,1 %

48

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Contenido en grasas de los aceites

Contenido en grasas de los frutos secos

Contenido en grasas del pan y los cereales

Contenido en grasas de las frutas

Contenido en grasas de las verduras

Contenido en grasas de las féculas

Contenido en grasas de los dulces

Contenido en grasas de la leche

Contenido en grasas del huevo

Contenido en grasas de la carne

punto rojoMás información sobre las características de las grasas y sus propiedades.

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

6 agosto, 2021

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