Menús para el embarazo

Dieta para el embarazo

ESQUEMA DE ALIMENTACIÓN EN EL EMBARAZO

limon
Recta de muesli, muy rica en nutrientes

Dieta para el embarazo

La alimentación en el embarazo ha de ser similar a la de una dieta equilibrada, en ella predominarán los alimentos altamente nutritivos (semillas, frutos secos, frutas, fruta seca, verduras, legumbres, y cereales).

De no tener un hábito de alimentación equilibrado, en muchas ocasiones, esta etapa es un inicio de una dieta saludable. Se han de eliminar los alimentos procesados o productos industriales y comer los alimentos poco procesados y naturales.

Para ello se suprimirán los alimentos con calorías vacías (chocolates, bollería, azúcares añadidos, etc.), ya que aumentan las calorías de la dieta sin aportar ningún valor nutritivo, pues no contienen vitaminas, minerales, ni flavonoides.

Además son muy ricos en grasas animales de mala calidad y azúcar refinado, que produce desequilibrios de azúcar en la sangre, con los consecuentes problemas de salud.

Suplementos en el embarazo

En general, una dieta equilibrada controlada es suficiente para aportar todos los nutrientes que necesita el organismo durante la gestación.

Algunos complementos alimenticios que pueden estar indicados: el germen de trigo (rico en ácido fólico y vitamina E), el polen (rico en betacarotenos), las semillas de sésamo (calcio y omega 6), y las semillas de chía o de linaza (ambas ricas en omega 3, 6 y fibra).

Consulte con su médico para tener una orientación personalizada.

Desayunos para el embarazo

Según la Organización Mundial de la Salud, el desayuno debe un contener un alimento lácteo (fuente de calcio y proteínas), un cereal y una fruta.

EJEMPLO DESAYUNO EMBARAZO
Sandwich de queso y verduras con una naranja e infusión de manzanilla

Ejemplos de desayuno para el embarazo:

Qué comer a media mañana

Es una comida necesaria para completar el desayuno. Es un refrigerio para completar los requerimientos calóricos y nutricionales del desayuno.

En caso de no levantarse muy temprano, o de tener muy juntos el desayuno y el almuerzo, puede no ser necesaria esta comida, o se puede hacer más frugal.

yogur con fresas y chia
Yogur con fresas y semillas de chía

Se puede escoger DOS de las siguientes opciones, intentando que la opción sea distinta a la del desayuno. Cuando más variada la dieta, más nutrientes nos aportará:

  • Fruta (intentar tomar al menos una cítrico al día, como mandarinas, naranjas, etc.)

  • Sandwich con pan integral o de semillas

  • Un puñado de nueces, nueces del Brasil, almendras, avellanas, pasas, orejones, higos secos, membrillo,etc.

  • Jugo de zanahoria y manzana (rico en betacarotenos)

  • Batido de yogur, yogur, queso ecológicos (p.ej. dentro del sandwich) o similar

  • Bebida de avena o bebida vegetal enriquecida en calcio

Almuerzos para el embarazo

*Información relacionada: Recetas ricas en ácido fólico

garbanzos con verduras
Foto de garbanzos con verduras

Meriendas para el embarazo

Igual que a media mañana, pero añadiendo unas cuantas nueces, frutos secos o fruta seca.

garbanzos con verduras
Foto de nueces

Se recomienda tomar unas 4 nueces al día porque, además de omega 3, aportan colina (necesaria para el desarrollo fetal).

Las nueces también proporcionarán energía, preparando el cuerpo para la noche, cuando se está "8 horas en ayunas" y es necesario comer suficiente energía para que el organismo se prepare y descanse correctamente.

Cenas para el embarazo

Igual que en el almuerzo, pero predominando las cocciones suaves. Por ejemplo, platos de verdura al vapor o hervidos, con unas pocas almendras laminadas por encima.

En ningún caso se puede olvidar realizar el aporte proteico. Es preferible el huevo o el pescado que la carne, ya que la digestión de estos alimentos es más fácil.

En caso de molestias digestivas, buscar un alimento rico en proteínas que sea bien tolerado.

Postre de fruta o yogur (lo que no se haya tomado en el mediodía).

mijo con verduras
Foto de mijo hervido con verduras pochadas a fuego muy lento

punto rojoMás información sobre la dieta para el embarazo.

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