LA ANTIDIETA PARA ADELGAZAR

Tipos de dietas milagrosas

LA ANTIDIETA

¿Qué es la Antidieta?

La Antidieta es un tipo de dieta disociada que, como todas ellas, distingue los alimentos por su conteindo en carbohidratos y proteínas, y que prohíbe mezclar según qué tipos de alimentos en la misma comida.

La Antidieta sostiene que se necesita energía para perder peso, y lo que quiere conseguir con su régimen es incrementar la energía de sus seguidores a través de un peculiar esquema de las funciones corporales, dividido en fases, en las que distingue diferentes estados del organismo.

La antidieta se diferencia de las demás dietas disociadas por tener unas pautas dietéticas en forma de horarios y fases del cuerpo. Según la hora del día, se pueden comer un tipo u otro de alimentos:

- Fase de depuración y eliminación de toxinas (5-13h): frutas y zumos. Esperar 20 minutos antes de un nuevo alimento.

- Fase de máxima energía y digestión (13-19h): ensaladas, sopas, verduras y hortalizas.

- Fase de recuperación y reconstrucción corporal (19-5h): proteínas e hidratos de carbono.

Como otras dietas milagro, tiene una lista de alimentos permitidos y no permitidos basada en el índice glucemico de los alimentos, no promueve la actividad física, ni ofrece alternativas para comer de manera cotidiana.

Normas de la Antidieta

Los seguidores de la Antidieta no se identifican con estas premisas como "normas", sino como herramientas para utilizar y estar con más energía, pues teóricamente facilita la digestión: - No hace falta pesar lo que se come sino solamente respetar las combinaciones de alimentos.

- Cantidades libres: no importa la cantidad de alimento que se ingiera.

- Considera el vinagre un veneno que fermenta las digestiones así como el pan blanco, el azúcar y la leche.


- Evitar las siguientes combinaciones:
  • Ácido con ácido: no mezclar vinagre en una ensalada con fruta ácida. Tampoco vinagre y fresas. Carece de base científica.
  • Ácido con almidón: pasta y cítricos, legumbres con vinagre. Carece de base científica.
  • Proteína y almidón: pan con carne, arroz y pescado. Carece de base científica. Además, da la casualidad que las legumbres contienen tanta proteína como carbohidratos...así que será difícil de separar.
  • Grasas y azúcares: mantequilla y azúcar, frutos secos y fruta fresca. Seguramente la utilidad de esta norma es conseguir menor aporte calórico.
  • Proteína y proteína: lentejas y huevo. En la nutrición convencional esta combinación se utiliza a menudo para completar el saludable aporte proteico de las legumbres.
  • Almidón con almidón: arroz y lentejas, pan y pasta,... Mezclar legumbres con cereales aporta una cantidad de proteína de mayor calidad que si consumimos únicamente uno de estos alimentos.
- "Las ensaladas ayudan a digerir la carne". Para que la fruta o la verdura pardee o madure con el tiempo, es debido a que ésta contiene enzimas naturales.

- "Existen tipos de frutas que ayudan a digerir la carne y los almidones". Debido a que tienen vitaminas que ayudan en la absorción de estos nutrientes. Aunque debemos decir que los alimentos "enteros" (integrales), ya contienen todos los elementos para que éste se pueda absorber correctamente.

- Si se comen carbohidratos con proteínas se deberán esperar 8 horas hasta comer un nuevo alimento.
Basado en un supuesto estudio. Seguimos insistiendo en que todos los alimentos contienen proteínas y carbohidratos a la vez, por lo que es imposible separarlos.


Ejemplo de menú de Antidieta


:::::::::::::: Menú Antidieta::::::::::::::

Desayuno

  • Zumo de naranja
  • Una manzana
Media mañana
  • Macedonia
Almuerzo
  • Puré de verduras
  • Ensalada de hortalizas con salvado de trigo y una cucharada de lentejas
Merienda
  • 4 tortitas de arroz
  • Lonchas de pavo sin grasa
Cena
  • Pasta con verduras
  • Carpaccio de buey
  • Ensalada con salvado de trigo

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Opinión de los expertos. ¿Qué beneficios tiene la Antidieta?

Los beneficios deseados de esta dieta (y los de todas las dietas de adelgazamiento) deberían ser la pérdida de peso y mejora de las enfermedades asociadas al sobrepeso u obesidad de la persona (colesterol, Diabetes, hipertensión,...), pero no es así.


Más información: Peligros de la Antidieta para adelgazar.


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