Prunus amygdalus L. (Ametller)

Prunus amygdalus L. var. dulcis – (Ametller)

Arbre perenne de la família de les rosàcies de fins a 10 metres d’alçada. Tiges erectes d’escorça fosca i clivellada.. Fulles punxegudes, ovado-lanceolades de fins a 12 cm de llargada, de contorn dentat. Flors agrupades normalment en parelles, de color blanc rosat, rosat o, més rarament, blanc. Pètals de fins a 2,5 cm. Fruits en drupa amb el mesocarpi inicialment tou que es fa més endurit. Llavor comestible. Originària d’Àsia, es cultivada en llocs càlids de la Mediterrània i, a vegades, naturalitzada.

( Veure: Prunus amygdalus L. var. amara )