Toxicidad del jengibre

Zingiber officinale

¿El jengibre es tóxico?

El jengibre (Zingiber officinale) es una planta segura en las cantidades recomendadas. No tomar dosis superiores a 2 gramos diarios de extracto de polvo de jengibre. Se considera que cantidades superiores de unos 6 gr. diarios pueden causar problemas estomacales como úlcera o gastritis, en determinados casos.

jengibre
El jengibre es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que se conocen

Usos del jengibre

Tradicionalmente se utiliza para las siguientes propiedades e indicaciones:

¿Qué componentes activos tiene el jengibre?

Los principios activos del jengibre son el gingeol, shogaol, y sus aceites esenciales. Estos componentes también son responsables de su característico sabor picante.

Precauciones para el uso de jengibre

  • No tomar jengibre si está embarazada o durante la lactancia. Debe consultar antes con su médico.

  • No tomar jengibre fresco o en caramelo si tiene aftas. Opte por jengibre en polvo, en infusiones suaves o en cápsulas.

  • No tomar jengibre si tiene cálculos biliares. Consulte antes con su médico.

  • No tomar jengibre si toma medicación anticoagulante, como Sintrom, warfarina o phenprocoumon. Consulte antes con su médico.

  • No tomar remedios con jengibre si toma medicación anti-diabética, medicamentos anti-hipertensión o de otros tipos. En caso de estar en tratamiento farmacológico, se recomienda consultar con el médico.

punto rojoMás información sobre las propiedades, efectos secundarios y usos alimentarios del jengibre.

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