RECETA DE OKRA ASADA

Recetas con Okra

RECETA DE QUIMBOMBÓ ASADO

Okra
Fotografía de Okras

Ingredientes:

- 500g. de okras

- Aceite de oliva

- Pimienta negra

- Sal

Elaboración:

- Lavar bien las okras.

- Precalentar el horno a 180ºC.

- En una bandeja de horno, colocar las okras enteras con un poco de aceite de oliva, pimienta y sal.

- Cocer durante 20 minutos, removiendo cada 5-10 minutos.

En algunos países, la misma receta se practica con mantequilla y añadiéndoles jugo de limón. Sin duda, otro sabor delicioso y saludable!

Propiedades:

La okra es un saludable vegetal que nutricionalmente destaca por ser muy rico en fibra, vitamina C, betacarotenos y potasio. En su interior contiene numerosas semillas, que también son comestibles y ricas en proteínas y flavonoides. (*Más información sobre las Propiedades medicinales de la Okra en el listado superior).

Ideal en toda dieta equilibrada, en la diabetes, para personas que deban cuidar el colesterol y para el estreñimiento.

Más recetas e información sobre la Okra en el listado superior.

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