Efectos secundarios del perejil

Cuando no se debe comer perejil

Posibles efectos secundarios que puede provocar el consumo de perejil

El perejil (Petroselinum crispum) tiene un contenido moderado en ácido oxálico, sustancia relacionada con la formación de cálculos renales o más comúnmente conocidos como piedras en el riñón. Pero debemos tener en cuenta que la ingesta que habitualmente se realiza de éste alimento, a nivel de cantidades, es muy poco significativa. Por tanto, en circunstancias normales y en personas sanas que no padezcan predisposición a dicha afectación, su consumo no tiene porqué ocasionar ninguna problemática.

pescado perejil
El perejil se utiliza abundantemente para sazonar platos, normalmente combinado con ajo.

¿Qué consecuencias tiene consumir perejil?

Como todas las aplicaciones externas, en algunas personas sensibles aparecen ronchas o rojeces en la piel, tras su aplicación. Igual que muchas plantas de la familia de las umbelíferas, podría causar fotosensibilidad.

Por tanto, si existen antecedentes de alta sensibilidad cutánea, es posible que también pueda producir irritaciones a nivel cutáneo tras un periodo más o menos prolongado de tiempo. Este periodo temporal puede variar en función de la sensibilidad de cada persona. Si aparece alguno de estos síntomas molestos, se debe retirar la cataplasma.

Propiedades emenagogas del perejil

Puede promover una estimulación excesiva del útero y su contracción, por su efecto emenagogo, que provoque como efecto rebote el desprendimiento de la placenta del feto en el útero, causando un aborto involuntario.

No se debe consumir en caso de estar embarazada, y por ser contraproducente, tampoco se recomienda su consumo en caso de querer quedarse embarazada.

plantas y embarazo
Plantas medicinales y embarazo

¿Pueden tomar perejil las mujeres durante la lactancia?

Se puede comer perjil con normalidad durante la lactancia.

* Lista plantas adecuadas durante la lactancia

* Lista de plantas que no se deben tomar durante la lactancia

Contraindicaciones del perejil

  • Resulta abortivo en altas concentraciones.
  • En caso de insuficiencia renal, consultar con un médico previamente a la ingesta.
beneficios comer perejil
Beneficios de comer perejil

punto rojoMás información sobre los efectos secundarios, toxicidad y propiedades del perejil.

Este artículo ha sido avalado por Vicente Martínez Centelles - Fundador de la web y director. Profesor de ciencias naturales, experto en plantas, remedios naturales y fotografía botánica.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

18 marzo, 2021

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