Información semillas de chía

¿Para qué sirve Semillas de chía 200g Intracma?

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Propiedades de la chía

Las semillas de chía son un alimento muy rico en fibra y omega 3 . Su interés nutricional recae precisamente en estas características:

Dos cucharaditas de chía (10 gr) aportan aproximadamente:

– Glúcidos: 4 g

– Proteínas: 2 g

– Grasas sanas: 3 g

– Fibra: 3 g

– Calcio: 60 mg

– Magnesio: 35 mg

– Ácido fólico: 10 mg

– Tiene un contenido muy alto en fibra soluble del tipo mucílago, que al hidratarse multiplica su tamaño formando un gel, y proporciona saciedad precoz. Estos efectos son muy utilizados en dietas de adelgazamiento , para producir plenitud y reducir la sensación de hambre.

– Su alto contenido en fibra ayuda a reducir el colesterol . Las semillas de chía son un alimento casi «diseñado» para la salud el sistema corazón.

– La chía es un buen remedio para el estreñimiento debido a que forma un gel que aumenta la masa fecal. Se puede utilizar en estreñimiento, hemorroides y estreñimiento durante el embarazo . Este gel también ayuda a aliviar el dolor de estómago y la acidez gástrica , ya que protege la mucosa estomacal.

Chía: Fuente de omega 3

El omega 3 es un ácido graso esencial que el organismo no puede fabricar y debe adquirirlo a través de la alimentación. Las semillas de chía son ricas en omega 3, a partir del cual el organismo es capaz de fabricar prostaglandinas (unas sustancias antiinflamatorias, circulatorias y vasodilatadoras).

– Ayudan a reducir la inflamación y el dolor , en casos de artritis.

– Las grasas esenciales omega 3 también se encuentran en altas dosis en el sistema nervioso , por lo que pueden estar indicadas en caso de esfuerzos mentales ( estudiantes , estrés ), para la hiperactividad , decaimiento o mal humor, etc.

– Se pueden tomar en toda dieta equilibrada , pero son especialmente recomendadas para la diabetes , menopausia , obesidad , para personas con problemas de corazón o con colesterol alto.

– La gran ventaja que ofrecen las semillas de chía es que son una fuente de omega 3 y fibra, con menos calorías que otras fuentes de omega 3 como las nueces , por ejemplo.

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Presentación : Semillas de chía 200g de la casa Intracma

Modo de empleo : Se toma 1-2 cucharadas en las ensaladas, o dentro del yogur como suplemento nutricional de omega 3 y fibra. Para adelgazar, se recomienda tomar 2 cucharaditas con dos vasos de agua, 30 minutos antes de las comidas (efecto saciante).

Remedio contra el estreñimiento con chía

– 1 cucharada de chía en 100 ml de leche vegetal. Dejar en la nevera toda la noche.

– La fibra soluble que han desprendido las semillas espesará todo el líquido.Por la mañana, batir unas frutas junto con la mezcla, y tomar a cucharadas.

– Es un remedio muy eficaz contra el estreñimiento y para mejorar la salud digestiva general (estómago, intestinos, mejora de la flora intestinal ).

Para mejorar su eficacia, combinar con probióticos.

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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