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¿Cuánta fruta se debe comer al día?
¿Por qué es bueno comer fruta?
Las verduras, las hortalizas y las frutas, deben formar parte de nuestra alimentación en abundancia. Son un grupo de alimentos básico, que nos aportan gran cantidad de nutrientes y fibra.
Las frutas destacan porque contienen azúcar, fibra soluble, potasio, calcio y muchos componentes antioxidantes, entre las que destaca la vitamina C y los flavonoides.
Una dieta rica en fibra vegetal mejora el tránsito intestinal, ayuda a eliminar el colesterol del organismo, además de prevenir el estreñimiento, mejorar la flora intestinal (y la asimilación de los hidratos de carbono), y prevenir de enfermedades como las hemorroides o ciertos tipos de cáncer.
La gran cantidad de vitaminas antioxidantes que contienen las frutas nos ayuda a conservar la salud…
*Más información: Importancia de las frutas
Para gente adulta las raciones de fruta diaria deberían ser las siguientes:
Una ración de fruta es una pieza mediana de 120 a 200 gramos, 2 mandarinas o un bol de cerezas o fresas, 2 rodajas de melón.
Se recomienda tomar la fruta entera y no en jugo, porque de ese modo se asimilan mejor sus nutrientes y sus propiedades son mayores, debido a los beneficios de la fibra (mejor absorción del azúcar, efecto beneficioso para el sistema digestivo, etc.).
– Una ración de zumo de fruta natural es un vaso de 150 ml.
Los jugos industriales que se encuentran en las estanterías del supermercado no tienen vitaminas. Han sufrido un proceso térmico para su conservación y no contienen las vitaminas naturales de la fruta.
Raciones aproximadas de fruta para niños o niñas
 La manzana es una fruta excelente para el aparato digestivo por su contenido en pectina. |
– Para los niños o niñas menores de 6 años, 75 g por ración
– Para niños o niñas de entre 6 y 8 años, 75 g por ración
– Para niños o niñas de entre 8 y 11 años, 100 g por ración
– Para niños o niñas de 12 años o más, 100 g por ración
Recetas con frutas
La fruta se puede comer sola, cruda o cocida:
– En ensaladas de fruta
– Membrillo, etc.
Ocasionalmente las podemos servir con un poco de cacao negro, sirope de agave, coco rallado, etc.
¿Cuántas raciones de verduras u hortalizas debemos comer diariamente?
Como recomendación general, la norma es de 5 frutas + verduras al día.
Esto significa comer al día: 3 frutas + 1 ensalada + 1 plato de verdura = 5 raciones.
Otro ejemplo: 2 frutas + 1 ensalada grande (zanahoria, tomates, lechuga, aguacate,..) + 1 puré de verdura = 5 raciones.
*Información relacionada:
– Raciones recomendadas de verdura al día
Más información sobre alimentación.
19 enero, 2022
