Receta de coles de Bruselas con crema de mandioca

Cómo preparar coles de Bruselas con crema de mandioca

RECETA DE COLES DE BRUSELAS CON CREMA DE MANDIOCA

Ingredientes

- 100g de coles de bruselas.

- 75g de mandioca.

- 50g de bebida de soja.

- Queso rallado para gratinar.

- Sal.

Preparación

- Se lavan y cortan en dos las coles de bruselas.

- Se emplatan y se reservan.

- Se realiza una crema con la harina de mandioca y la bebida de soja que quede espesa.

- Se vierte encima de las coles y se espolvorea el queso rallado.

- Al horno en modo de gratinar, retirar al dorarse.

- Emplatar y servir.



Utilización

Se utiliza como acompañamiento o primer plato.

Punto rojo Más información sobre recetas de coles de Bruselas y las coles.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.