Receta papilla sorgo y mandioca

Cómo preparar una papilla de sorgo y mandioca

Papilla de sorgo y mandioca

Ingredientes:

- 50g de copos de sorgo.

- 50g de mandioca.

- 75g de bebida de soja o agua.

- Sal.

Preparación:

- Se trituran los cereales en harina.

- Se mezclan con la bebida de soja o el agua, hasta que quede la consistencia deseada de pastosidad.

- Rectificar con sal.

- Emplatar y servir.

Utilización: Se utiliza como primer plato.

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