Receta de rollitos de col

CÓMO PREPARAR ROLLITOS DE COL

Ingredientes:

– 4 hojas de col lombarda.

– 4 hojas de escarola.

– 1 tomate grande.

– 1 cebolla tierna.

– Virutas de zanahoria

Aceite.

Sal.

Preparación:

– Colocar las hojas de la col para ser rellenadas, retirando previamente la parte dura.

– Lavar y cortar las verduras.

– Ir rellenándolas con la escarola, el tomate, la cebolla, la zanahoria repartidas por igual.

– Aliñar con aceite y sal.

– Cerrar los rollitos. Si es necesario se puede ayudar de un palillo.

– Presentar en una bandeja.

– Servir.

Utilización: Se utiliza como primer plato.

Más información sobre recetas.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.