RECETAS DE PEPINOS

Recetas fáciles con pepino

LISTA DE RECETAS CON PEPINOS

- Gazpacho

- Ensalada de tomate con cebolla, pepino, perejil e hinojo

- Ensalada de berros con pepino

- Crema de remolacha con pepino, pimiento y cebolla

- Ensalada de alga agar agar con pepino y verduras

- Sopa de guisantes con pepino

- Mascarilla de pepino

Tallarines con mostaza y pepinillos

Ingredientes:

- 150g de tallarines.

- 4 cucharadas de mostaza en grano.

- Un puñado de pepinillos en conserva.

- 4 lonchas de embutido vegetal.

- Aceite de oliva

- Sal

Preparación:

- Calentar una olla con agua hirviendo.

- Hervir los espaguetis cuando empiece a hervir el agua. Rectificar de sal.

- Cortar los pepinillos.

- Colar los espaguetis, reservar y dejar enfriar.

- En una bandeja mezclar los espaguetis templados con los pepinillos, la mostaza y el embutido cortado a daditos.

- Aliñar con un poco de aceite por encima.

- Servir.

Utilización:

Se utiliza como primer plato

punto rojoMás información sobre recetas saludables y cocina vegetariana.

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