Gallina
doméstica
(Nombre científico:
Gallus gallus) |
¿Cómo es el gallo?
Foto de gallina
El gallo es una gallinácea, como lo es también el faisán, el pavo, la perdiz o la codorniz. El gallo es el macho de la gallina.
Como ave que es, el gallo tiene el cuerpo recubierto de plumas que les protegen del frío y del calor, de la humedad, de los rayos del sol y de los arañazos.
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La gallina tiene una serie de protuberancias en la cabeza: los barbillones y la cresta. Estos son caracteres sexuales secundarios y tienen una importante función en la parada nupcial en el gallo, esto es, para atraer a las hembras. La cresta también sirve para la termorregulación, es decir, para regular la temperatura corporal del animal.
Las gallinas domésticas pasan la mayor parte de su tiempo sobre el suelo aunque son capaces de dar pequeños vuelos.
La gallina es un animal diurno y gregario. Una gallina vive unos 10 ó 12 años, aunque su longevidad depende de la raza.
Las gallinas son animales territoriales y jerárquicos y por orden de jerarquía se reparten la comida o el lugar donde dormir.
* Más información: Gallo
Las
gallinas tienen su antecesor salvaje en el gallo de bankinva (Gallus bankiva), ave originaria del sudeste asiático.
Los
griegos y los romanos ya criaban este ave.
* Ver: Domesticación de las aves de granja / Domesticación de los animales
La
gallina se cría con fines alimenticios, para obtener carne y huevos, pero
también como ave ornamental.
Según la raza de gallina hay
distinto aprovechamiento.
Las razas que se conocen con el nombre de razas pesadas,
como la Brahma, la Houdan o el azul de Holanda, son destinadas a la producción
de carne.
Las razas ligeras, como la Leghorn o la Hamburg, son razas ponedoras
de huevos.
También se pueden emplear razas para carne y huevos. Son
las razas medianas como la New Hampshire o la Dorking.
Otras razas de gallina
son las ornamentales como la Bantam, la Frizzle o la Silky.
La
gallina es el animal de granja más criado en el mundo entero.
La gallina es un animal omnívoro porque que se alimentan tanto de vegetales como de otros animales.
La
gallina se alimenta de gusanos, de insectos,
de caracoles, de grano (maíz,
soja, trigo,
arroz...)
y de verduras.
También
ingieren piedrecitas que les ayudan en la digestión de los alimentos.
Reproducción
de la gallina | La
incubación de los huevos de gallina dura 21 días.
Las
gallinas pueden poner entre 100 y 300 huevos al año según la raza.
La
gallina alcanza la madurez sexual a los 6 meses de vida.
Las
gallinas necesitan bastante espacio. Un terreno de 10 m2 es suficiente. Podemos
sembrarlo con trébol, festuca, colza o raygras.
Deberemos proporcionar
un refugio a las gallinas para ofrecerles abrigo del exterior y un lugar donde
poner los huevos.
Es
importante que no cimentemos el suelo para que las gallinas dispongan de tierra
y piedrecitas, materiales importantes para hacer la digestión.
* Ver: Animales de granja
 Más información sobre otros animales domésticos en el listado superior.
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