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Las semillas de guarana son muy ricas en cafeína. Contienen entre un 3 y un 8% de cafeína, mientras que en los granos de café esta proporción es del 1 al 2%. Además, también tienen flavonoles, taninos, saponinas...

Según la medicina oriental, las setas se consideran “medicinas superiores” (Fu Zheng), que son aquellas capaces de garantizar la eterna juventud y una larga vida. El reishi está contemplado como el principal remedio dentro de todas las medicinas superiores...

Últimamente se está hablando mucho sobre la homeopatía. En el enlace podrán encontrar información sobre qué es, su historia, usos y sus contraindicaciones.

La visión clásica sobre que la fibra mejora el estreñimiento no es totalmente fiel a la realidad: la fibra no es la panacea para el estreñimiento y hay personas que consumen muchos vegetales y siguen teniendo este problema. Véanse cuáles pueden ser sus posibles causas.

La sacarina es un edulcorante no calórico, de consumo ampliamente extendido. A diferencia del azúcar, la sacarina no produce caries y no tiene calorías. Muchas personas consumen el edulcorante sacarina cuando quieren adelgazar. No obstante, que no aporte calorías no significa que sea inocua.

Explicación de la digestión de forma sencilla y resolviendo dudas interesantes: ¿qué utilidad tiene el apetito? ¿por qué el estómago puede disgregar carne, pero no se “autodigiere”? ¿dónde se digieren las grasas? ¿cuál es la composición de la bilis? ¿por qué son buenos los alimentos con fibra? ¡Un repaso básico! …

La Ayurveda distingue tres tipos de constituciones o Dosha. Cada persona tiene una mezcla de los tres, aunque normalmente predomina uno de ellos…

La ruda se cultiva en muchos jardines y como planta medicinal casera y para la industria farmacéutica o en la industria de la cosmética...

Las cerezas se consideran frutas muy depurativas debido a que son las que contienen más antocianidinas, unos flavonoides con potentes propiedades antioxidantes. Además de ser dulces y ricas, estas frutas tienen muchos beneficios para la salud...

Los aceites esenciales se pueden hacer con un aparato que se llama alambique. Se inyecta el vapor a alta presión a través del tejido de la planta quedando liberado el aceite esencial en el vapor.