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Cada vez se habla más de este tipo de fibra, que se consigue simplemente al cocer y enfriar los alimentos ricos en carbohidratos, como la patata, el arroz o la pasta. Véase el proceso completo y qué propiedades tiene:

En el día a día existen muchas pautas, actividades y alimentos, que pueden mejorar la artrosis. Las enumeramos y explicamos todas en la siguiente lista.

Se trata de una planta muy fácil de cultivar, no tiene exigencias de nutrientes ni de riego muy elevadas, y se adapta en casi todos los jardines. Eso sí, requiere una exposición soleada y suelos bien drenados...

Los tapones de cera se forman por un exceso en la producción de cerumen. De forma natural, la cera no se encuentra en el oído medio. Sólo llega a esa parte del conducto auditivo debido a maniobras inadecuadas, por ejemplo, por el uso de bastoncillos de oídos, que rascan, compactan e impactan la cera

Las semillas de guarana son muy ricas en cafeína. Contienen entre un 3 y un 8% de cafeína, mientras que en los granos de café esta proporción es del 1 al 2%. Además, también tienen flavonoles, taninos, saponinas...

Según la medicina oriental, las setas se consideran “medicinas superiores” (Fu Zheng), que son aquellas capaces de garantizar la eterna juventud y una larga vida. El reishi está contemplado como el principal remedio dentro de todas las medicinas superiores...

Últimamente se está hablando mucho sobre la homeopatía. En el enlace podrán encontrar información sobre qué es, su historia, usos y sus contraindicaciones.

La visión clásica sobre que la fibra mejora el estreñimiento no es totalmente fiel a la realidad: la fibra no es la panacea para el estreñimiento y hay personas que consumen muchos vegetales y siguen teniendo este problema. Véanse cuáles pueden ser sus posibles causas.

La sacarina es un edulcorante no calórico, de consumo ampliamente extendido. A diferencia del azúcar, la sacarina no produce caries y no tiene calorías. Muchas personas consumen el edulcorante sacarina cuando quieren adelgazar. No obstante, que no aporte calorías no significa que sea inocua.

Explicación de la digestión de forma sencilla y resolviendo dudas interesantes: ¿qué utilidad tiene el apetito? ¿por qué el estómago puede disgregar carne, pero no se “autodigiere”? ¿dónde se digieren las grasas? ¿cuál es la composición de la bilis? ¿por qué son buenos los alimentos con fibra? ¡Un repaso básico! …