"Citrus sinensis (L.) Osbeck "

Citrus sinensis (L.) Osbeck (Taronger) Arbre perenne de la família de les rutàcies de fins a 10 metres d' alçada amb la capçada molt arrodonida. Tiges lleugerament espinoses. Fulles coriàcies, el·líptiques o el·lipticolanceol·lades, agudes i amb el pecíol d' ales estretes. Flors de color blanc molt perfumades, amb 5 pètals i nombrosos estams. El fruit ( la taronja ) es un hesperidi amb l'escorça força lliça i sabor dolç o agre, no amarg (Veure detall del fruit). Originari des sud-est d' Àsia, va estar domesticat en Xina i es amplament conreat com a arbre ornamental i alimentari en els països mediterranis. Altres varietats de Citrus: - Citrus aurantium L. Amb el fruit d' escorça més arrugada i polpa més amarga. Ales del pecíol més amples i branques espinoses. - Citrus limon (L.) Burm (Llimoner): Amb les flors interiorment blanques però amb els extrems rosats i fruit (veure foto) d' escorça grossa i d' un groc brillant fort quant està ben madur i amb un extrem acabat en mugró.. Probablement deriva de l' espècie "Citrus medica L." -Citrus medica L. ( Poncemer): Molt semblant al llimoner però de fruits més grans i més arrodonits, d' escorça més gruixuda i suc més agre. Normalment ateny entre 3 i 5 m. Originària d' Àsia, es conreada als països mediterranis. -Citrus paradisi Macfaydyen in Hooker ( Aranger) De fins a 8 m. d'alçada. Amb flors més grans i fruits mes arrodonits ( Veure foto del fruit) , de pell molt grossa ( Aranja). Originari de la Xina i conreat als països de clima benigne especialment els mediterranis. -Citrus deliciosa Ten (Mandariner) De fins a 8 m, molt menys arrodonit que la resta. Fulles més estretes i fruits ( veure foto) aixafats de escorça que es separa fàcilment de la carn, que és més dolça que en la resta de Citrus   Veure fotografia de tots els fruits junts per comparar-los