| Nom científic: Vicia Faba L. |
|
| Família: Papilionàcies | |
| Hàbitat: Originària de Àsia. conreada. | |
| Amines: tirosina, vicina, tiramina, dioxifenilalanina i convicina. | |
| Parts actives: Les llavors i el pol.len, però a vegades la planta sencera. Les varietats equina y angustifolia , majoritàriament emprades en l ' alimentació animal, però igualment comestibles, són especialment responsables dels casos de favisme per ingestió. | |
| Usos : Alimentació humana i animal. Medicinals: diürètiques i depuratives | |
| Toxicitat: En els casos de favisme,
molt alta. Símptomes: El favisme és una reacció al·lèrgica a la planta que produeix dermatitis en les persones que es posen en contacte amb elles. Altres reaccions més greus que es produeixen per ingestió de la planta són: dolors de estómac, vertigen, hepatisme, anèmia, insuficiència cardio-respiratòria, coma i mort. és un tipus de malaltia que sembla tenir un caràcter hereditari i que afecta a certes poblacions mediterrànies, sobre tot en l' illa de Sardenya. Actuació mèdica: transfusions de sang i cortisona. |
Vicia Faba L. |