El cultivo del coriandro

(Corandrum sativum)

Flor de coriandro

	Arbusto perenne de la familia de las rosáceas de hasta 2.5 m. Tallos numerosos de corteza negruzca con las ramitas jóvenes pubescentes.Hojas de contorno aserrado. Flores blancas, generalmente en parejas a lo largo de las ramas floríferas. Fruto en baya, negro-azulado. En setos, ribazos y bordes de los bosques no secos. Florece en verano Puede encontrarse en setos, ribazos y bordes de los bosques no secos

	Regar con frecuencia sobre todo en época de crecimiento.. Una vez se haya desarrollado, es tolerante de las sequías. De hecho precisa de veranos calurosos para poder desarrollarse bien.

	Puede plantarse en el jardín o huerto directamente sobre el suelo o en maceta. Como planta aromática o medicinal.

	Al sol. Prefiere los climas cálidos,aunque tolera muy bien la calor y el frío. Con temperaturas cálidas favorecen la mayor calidad del aceite esencial
	Mediante semillas en primavera y en otoño. Se planta a poca profundidad (unos 5 cm como máximo) Debe protegerse con estacas. Las temperaturas extremas facilitan la aparición de semillas. Puede plantarse en invierno si se hace en el invernadero. Con temperaturas superiores a los 15 º C, tarda un par de semanas a germinar. Entre las enfermedades que más le afectan se encuentra el hongo Ramularia coriandri.
	Terreno bien drenado, ligero y fertil, mejor rico en margas. Deben eliminarse las hierbas, especialmente cuando la planta es joven.