Galzeran

(Ruscus aculeatus L.)

PROPIETATS MEDICINALS DEL GALZERAN

Característiques del Galzeran

Nom vulgar: Galzeran camera

Nom científic: Ruscus aculeatus L.

Família: Liliàcies

Habitat: A l’alzinar, a l’ombra de les alzines des del nivell del mar fins 1000 metres d’altitud.

Característiques: És un arbust perenne que presenta peus masculins i peus femenins. Els dos tenen tiges llises i arrodonides de color verd fosc. Les fulles son pràcticament invisibles i el que semblen les fulles són el filocladis que constitueixen, en realitat, unes extensions de la tija en forma de fulles oval-lanceoladas acabades en una petita punxa. Les flors son verdoses i molt poc vistoses. Les femenines presenten sis segments florals i les masculines han soldat els tres estams. El mes destacat es el fruit,en forma de baia vermella, de 10 a 12 mm de diàmetre que, quan es fa gran, destaca com una bola adossada a meitat de la falsa fulla. (veure imatge).

Detall de la planta

Detall del fruit

Propietats:

a) Medicinals: Té propietats diurètiques. Les fulles, el fruit i la rel bullides i barrejades amb una mica de vi augmenten el nivell d’ orina.

b) Culinàries: Les tiges més tendres es poden menjar com si fossin espàrrecs i també tenen uns efectes molt diurètic

Recol·lecció i conservació: Els fruits s’han de recol.lectar a la tardor una vegada estiguin ben madurs. Les fulles i tiges, especialment els brots tendres, s’han de recollir a la primavera.

Més informació sobre plantes

Aquest article ha estat avalat per Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrau en Fitoteràpia i màster en Nutrició i Metabolisme.
Editorial
Escrit per Editorial Equip de Botanical-online encarregat de la redacció de continguts

17 Desembre, 2023

Altres articles d'interès

El material que aquí es traballa té caràcter informatiu. En cas de dubtes, s'ha de consultar al facultatiu.
"Botanical-online" no es fa responsable dels perjudicis soferts per l'automedicació.