Plantes tisanes: infusions, decoccions, maceracions

Tisanes

De totes les preparacions amb plantes medicinals les tisanes són les més utilitzades i les que presenten una forma més segura i natural d'adquirir els principis actius de les plantes. Es poden realitzar amb una sola planta o amb diverses al mateix temps. En general, es confeccionen prenent com a element principal l'herba base i com a dissolvent l'aigua, normalment calenta, encara que també es poden pot realitzar en aigua freda. De tractar-se d'infusions mixtes, a la planta base ha d'afegir-se una altra o altres que reforcen la seva acció i alguna o algunes que fan que el preparat sigui més saborós i més fàcil de prendre. Es poden endolcir perquè resultin més agradables, en aquest cas és convenient fer-ho amb mel.

Dins del concepte de tisana tenim les següents preparacions:

  • Infusions: És el mètode més freqüent d'extracció dels principis actius d'una planta. Consisteix en abocar aigua calenta, generalment sobre les parts més tendres - fulles o flors -, i deixar-la reposar entre 5 i 10 minuts. Normalment es realitza dipositant una cullerada petita de planta seca en l'interior d'una tassa, la qual cosa equivaldria a un pes aproximat de 2-3 gr. Si es tracta d'herba fresca, la quantitat sol ser el doble. Una vegada l'herba dins, s'abocarà aigua que acaba de trencar a bullir i es taparà perquè no s'evaporin les propietats que es troben en els seus olis. Si té un sabor que no resulta agradable és millor endolcir-la amb mel. Si es desitja preparar amb cassola o amb algun recipient, s'abocarà en la mateixa mig litre d'aigua. Quan esta a punt de bullir s'afegeigen 6 cullerades petites d'herba seca o 10 de tendra -entre 20 i 30 gr., respectivament- i se seguirà el mateix procés anterior. Ha de guardar-se en la nevera o en un lloc fresc si es desitja conservar, no havent de fer-ho més enllà d'un dia. Normalment es prenen de 2 a tres tasses al dia.

  • Decoccions o coccions: La decocció o cocció és el mètode d'extracció dels principis actius d'una planta consistent en fer-la bullir en aigua a foc lent des de 3 minuts a 30, generalment sobre les parts més dures de la mateixa esmicolades -arrels, tiges, escorces o blavors-, i deixar-la reposar amb un temps mínim de 10 minuts. Per a realitzar aquests procés, s'abocaran unes 6 cullerades petites d'herba seca o el doble de fresca en ¾ de litre d'aigua. S'encén el foc fins que bulli i es mantindrà així fins que el líquid es redueixi en una tercera part, és a dir sobre mig litre, la qual cosa es produirà normalment entre els 20 minuts i la mitja hora. Després col·locar un colador sobre la tassa i filtrar-la. Conservar en la nevera o en un lloc fresc un màxim de 24 hores. Es poden prendre normalment entre 2 i 3 tasses diàries.

  • Maceracions: La maceració és el mètode d'extracció dels principis actius d'una planta consistent en deixar reposar una herba en aigua freda durant un període considerable de temps que pot oscil·lar entre unes 6 hores i diverses setmanes. Es confecciona en una proporció de 20 parts d'aigua per 1 d'herba.

  • Sucs: Encara que no siguin pròpiament tisanes, els incloem en aquest grup perquè en la seva elaboració no intervenen solvents diferents a l'aigua. El suc s'obté a partir del líquid de les plantes que s'extrau per mitjà de pressió manual o mecànicament . Es pot obtenir dels fruits o d'altres parts tendres de la planta. Per a aprofitar les propietats medicinals, aquest líquid es pot beure directament o aplicar-se externament, després de filtrar-lo.

Altres preparacions medicinals

(Clicar a cada grup per una informació detallada de cadascuna)

TISANES PREPARACIONS ALCOHÒLIQUES O OLIOSES PREPARACIONS D'ÚS LOCAL
Decoccions Infusions en oli calent Cremes
Infusions Infusions en oli fred Compreses
Sucs Xarops Emplastre
Maceracions Tintures Locions
Tònics Ungüents

BANYS ALTRES
Banys de peus Glopeigs
Banys de seient Gargarismes
Banys de mans Pesaris
Banys de peus Supositoris
Banys d'ulls Vaporitzacions

Més informació sobre plantes i remeis al llistat superior.

Altres artícles d' interés

El material que aquí es traballa té caràcter informatiu. En cas de dubtes, s'ha de consultar al facultatiu.
"Botanical-online" no es fa responsable dels perjudicis soferts per l'automedicació.