Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Ensalada de berros

ENSALADA VARIADA CON BERROS

ensalada de berros

Foto de ensalada de lechuga, tomate, pepino, zanahoria y berros

Ingredientes para dos personas:

- Unas hojas de lechuga.

- Un pepino mediano.

- 2 tomates.

- 1 zanahoria.

- Unas hojas de berro.

- Aceite de oliva.

- Sal.

Preparación de la ensalada variada con berros:

- Lavar bien los ingredientes.

- Cortar la hojas de lechuga y colocarlas en el fondo del plato.

- Cortar el pepino a rodajas finas y cubrir la lechuga. Colocar unas rodajas alrededor de los bordes del plato tal como se muestra en la foto superior.

- Cortar los tomates y colocarlos en forma de círculo.

- Cubrir el fondo del circulo con las hojas de berro.

- Cubrir la capa de berros con rodajas de zanahoria.

- Colocar algunas hojas de berro exteriormente como adorno.

- Regar con aceite de oliva y sazonar con sal.

Forma de servirla:

Se sirve como primer plato

Volver a cocina vegetariana

punto rojo Más información sobre los berros.

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

© 1999-2017 Botanical-Online SL. Todos los derechos reservados.

Ver versión de móvil