Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Receta de banano macho frito con miel

BANANO MACHO FRITO CON MIEL

Ingredientes:

- 1 banano macho.

- Aceite

- Miel

Preparación:

- Pelar el banano y cortarlo en lonchas redondas.

- Ponerlo en una superficie y aplastarlo con un martillo de madera.

- Separarlo de la superficie con una rasqueta y freírlo en una sartén llena de aceite bien caliente.

- Retirar cuando esté bien dorado.

- Emplatar y verterle miel por encima.

- Servir.

Utilización: Se utiliza como postre. Si se realiza salado se le puede añadir salsa de tomate y utilizarse como acompañamiento del segundo plato.

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