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¿Qué es la parietaria?
Características de la parietaria (Parietaria officinalis)
Nombre vulgar: Parietaria, hierba de muro, alfavaca de cobra
– Inglés: Upright pellitory
Nombre científico de la parietaria: Parietaria officinalis L.
Familia: Urticáceas
Hábitat. ¿Dónde crece la parietaria?
En paredes (de ahí su nombre científico) muros y escombros.
Ilustración de la planta con flores |
Descripción de la parietaria
Hierba perenne de la familia de las urticáceas de hasta 50 cm.
Tallos rojizos y pubescentes.
Hojas no urticantes, romboidales, con dos pares de nervios laterales; pecioladas, alternas, que se enganchan en la ropa fácilmente.
Flores agrupadas en racimos, de acuerdo al sexo.
Fruto en núcula.
Las flores de esta planta, agrupadas en racimos, nos recuerdan a la ortiga. Estas dos plantas de la familia de las Urticáceas comparten características botánicas similares.
Recolección y conservación de la parietaria
Las hojas deben guardarse en un recipiente de cristal seco y hermético, sin luz.
En caso de recolectar la planta silvestre, se recomienda leer las siguientes normas de recolección de plantas silvestres.
Componentes de la parietaria
– Glucósidos
– Flavonoides: kaempferol, taninos
– Ácidos: glicólico, glicérico
Usos de la parietaria
Esta hierba de la familia de las ortigas se utiliza como:
- Planta comestible: Los brotes tiernos de esta planta se consumen crudos en ensalada o cocinados como verdura.
- Para limpiar las botellas: Se ha utiliza para limpiar el interior de los recipientes de cobre.
- Para preparar bebidas: Se ha usado para hacer hidromiel.
- Como planta medicinal
Más información sobre plantas medicinales.
16 mayo, 2020
