Características de Parietaria officinalis, hierba de muro

Este artículo ha sido avalado por Julián Masats - Ingeniero técnico agrícola especializado en hortofructicultura y jardinería.

¿Qué es la parietaria?

Características de la parietaria (Parietaria officinalis)

Nombre vulgar: Parietaria, hierba de muro, alfavaca de cobra

– Inglés: Upright pellitory

Nombre científico de la parietaria: Parietaria officinalis L.

Familia: Urticáceas

Hábitat. ¿Dónde crece la parietaria?

En paredes (de ahí su nombre científico) muros y escombros.

ilustracion

Ilustración de la planta con flores

Descripción de la parietaria

Hierba perenne de la familia de las urticáceas de hasta 50 cm.

Tallos rojizos y pubescentes.

Hojas no urticantes, romboidales, con dos pares de nervios laterales; pecioladas, alternas, que se enganchan en la ropa fácilmente.

Flores agrupadas en racimos, de acuerdo al sexo.

Fruto en núcula.

Las flores de esta planta, agrupadas en racimos, nos recuerdan a la ortiga. Estas dos plantas de la familia de las Urticáceas comparten características botánicas similares.

Recolección y conservación de la parietaria

Las hojas deben guardarse en un recipiente de cristal seco y hermético, sin luz.

En caso de recolectar la planta silvestre, se recomienda leer las siguientes normas de recolección de plantas silvestres.

Componentes de la parietaria

Mucílagos

– Glucósidos

Flavonoides: kaempferol, taninos

– Ácidos: glicólico, glicérico

Oxalato cálcico

Usos de la parietaria

Esta hierba de la familia de las ortigas se utiliza como:

  • Planta comestible: Los brotes tiernos de esta planta se consumen crudos en ensalada o cocinados como verdura.
  • Para limpiar las botellas: Se ha utiliza para limpiar el interior de los recipientes de cobre.
  • Para preparar bebidas: Se ha usado para hacer hidromiel.
  • Como planta medicinal

Más información sobre plantas medicinales.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

16 mayo, 2020

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