Continguts
PROPIETATS MEDICINALS DEL GARROFER
La garrofa en medicina natural i en l’alimentació
ÚS INTERN
- Laxant: Les llavors, molt riques en mucílags, i els llegums, sobre tot quant estan verds, són ideal pel restrenyiment. Decocció de 30 gr. de fragments de garrofa per litre d’aigua durant 30 minuts. Filtrar i prendre la quantitat desitjada.
- Astringent: La planta, molt rica en tanins, també pot tenir un ús contrari al estudiat anteriorment, essent un bon remei per la diarrea. Decocció de 50 gr. d’ escorça per litre d’aigua. 4 tasses al dia.
ALTRES USOS
El fruit pot emprar-se per elaborar un substitut del cacau en la preparació de la xocolata o també per fer empanades que resulten ideals quan apareixen problemes intestinals.
- Alimentació animal: Les garrofes s’utilitzen per l’alimentació del bestiar. Els llegums secs són apreciats pels cavalls i entren en la composició de molts pinsos.
- Espessidor alimentari: La indústria de la alimentació fa un bon ús d’aquest fruit com a espessidor en la confecció de molts aliments.
- Recol·lecció i conservació: Els llegums hauran de recollir-se, si s’han d’aprofitar ben secs, a finals d’ estiu o començament de la tardor. Si es volen emprar tendres, poden recollir-se a mitjans de primavera. L’escorça durant tot l’ any.
Més informació sobre plantes
Aquest article ha estat avalat per Vicente Martínez Centelles - Fundador del web i director. Professor de ciències naturals, expert en plantes, remeis naturals i fotografia botànica.
Escrit per Editorial Equip de Botanical-online encarregat de la redacció de continguts
14 Agost, 2026
