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¿Qué efectos adversos puede ocasionar comer mostaza?
¿La mostaza produce efectos secundarios?
La Mostaza (Brassica nigrum y Sinapis alba) son las semillas de plantas crucíferas (de la familia del brócoli), muy ricas en glucosinolatos, unas sustancias que le aportan su característico sabor picante y ardiente.
Estos componentes de la mostaza, los glucosinolatos, son de naturaleza muy irritante y pueden provocar algunos efectos secundarios en personas sensibles.
Foto de salsa de mostaza
¿Qué efectos secundarios tiene la mostaza?
Vómitos: la mostaza tiene componentes que estimulas el nervio gástrico, lo que en algunas personas puede provocar mareos, vómitos y malestar digestivo.
Dolor estomacal: la mostaza tiene componentes que irritan las mucosas del tracto digestivo, pudiendo causar fuertes dolores estomacales. Las personas con dispepsia, gastritis, úlcera de estómago u otros tipos de úlceras digestivas deben evitar remedios y condimentos alimentarios con mostaza, pues su ingesta les puede provocar fuertes dolores gástricos y trastornos digestivos.
Al estimular la secreciones ácidas del estómago, tampoco deben tomar mostaza las personas que padezcan acidez de estómago.
Laxantes: las propiedades irritantes de esta semilla tienen efecto laxante y en algunos casos, según la dosis y la tolerancia individual, pueden provocar diarrea.
En personas que padezcan enfermedades intestinales, tales como enfermedad de Crohn o colon irritable, la mostaza puede desencadenar un brote.
La mostaza puede tener interacciones con fármacos. Aunque no hay mucha bibliografía disponible al respecto, es probable que la mostaza interactúe con fármacos antitrombóticos y fármacos para la hipertensión. Consulte a su médico antes de tomar mostaza si está usted medicándose.
VÍA EXTERNA – USO TÓPICO
Rubefaciente: síntoma normal en los remedios con mostaza, manifestado por enrojecimiento de la zona afectada y escozor. La mostaza es un remedio rubefaciente, y cuando se aplica vía externa produce esta reacción.
Dermatitis por contacto irritativa: en algunas personas, los efectos rubefacientes pueden producir irritación y dolor. El remedio debe retirarse inmediatamente cuando el paciente siente irritación o dolor. Aplicar Remedios para la dermatitis.
Ampollas en la piel: se producen especialmente cuando se aplican los tratamientos durante largo tiempo (más de 15 minutos). En pieles sensibles, las ampollas pueden aparecer incluso a los 5 minutos posteriores a la aplicación del cataplasma.
Inhalación: el olor de la mostaza puede tener efectos lacrimógenos y estornutorios
Más información sobre la mostaza.
19 marzo, 2019
