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Como cocinar la sopa de ajo
RECETA DE SOPA DE AJOS
Ingredientes para cuatro personas
4 dientes de ajo.- 1 litro de agua.
- Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
- 1 cucharada de sal
- ½ kilo de pan
4 dientes de ajo.Preparación
- Poner el agua en una olla a hervir con la sal.
- Cortar el pan a pedazos muy pequeños y finos.
- Cuando el agua hierva, añadir el aceite.
- Añadir el pan al agua, removiéndolo durante 5 minutos.
- Sacar la olla del fuego.
Forma de servir la soja de ajo
Comer bien caliente. (Mientras el agua esta hirviendo con el pan también pueden añadirse un par de huevos que se tienen que deshacer dentro de ella)
( Receta aportada por V. Bou)
Más información sobre el ajo.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
25 septiembre, 2021
