Propiedades de trompeta de los muertos

Características de la trompeta de los muertos

Comestible, con posible confusión con trompeta gris

Nombre científico: Craterellus cornucopiodes, nombre procedente del griego » kántharos» (= copa) y del latin » cornucopia» (= Cuerno de la abundancia)

Nombre común: Trompeta de los muertos, Cuerno de la abundancia, barbuda, apagador, matacandil

Familia: Cantharellaceae

Hábitat: Bosques árboles de hoja plana como robles o hayas.

Época de crecimiento: Setiembre – diciembre

Usos: Comestible. Muy aromática y de carne bastante consistente y suave. Se utiliza mucho como seta deshidratada o en polvo como condimento.

Toxicidad: Sin toxicidad.

Solamente pude confundirse con la trompeta gris ceniza (Cantharellus Cinereus) que también es comestible. Esta última presenta una coloración más gris.

Más información sobre setas.

Información relacionada: Fotos de setas ¿Cuándo y dónde recoger las setas?, Intoxicaciones por setas ¿Cómo prevenir las intoxicaciones de las setas? ¿Cómo recoger las setas? ¿Cómo cocinar las setas? Setas medicinales Dibujos de setas

Este artículo ha sido avalado por Vicente Martínez Centelles - Fundador de la web y director. Profesor de ciencias naturales, experto en plantas, remedios naturales y fotografía botánica.