¿Que son los alimentos de uso ocasional y moderado ?
Son aquellos alimentos que se deben comer con poca frecuencia. Es decir, aquellos alimentos que solamente debemos incluir en la dieta muy de tanto en tanto.
Además de comerlos poco frecuentemente, deberemos comerlos moderadamente, es decir en cantidades pequeñas.
¿Por qué algunos alimentos son de uso ocasional y moderado?
Porque contienen demasiada grasa, grasas saturada u otros nutrientes que debemos restringir. Por ejemplo, un uso frecuente de alimentos con demasiada grasa puede convertirnos en personas obesas.
Si abusamos de alimentos con grasas saturadas, podemos perjudicar la salud del corazón o de las arterias.
Si tomamos habitualmente alimentos salados podemos aumentar demasiado la tensión arterial, etc
¿Que alimentos deben ser de uso ocasional y moderado?
Entre los alimentos que debemos comer muy de tanto en tanto tenemos los siguientes:
- Alimentos con grasas saturadas: morcillas, longanizas, fuet, chorizo, mortadela, chopped, salchichón
- Carne grasa
- Azúcares y azúcares refinados: bollería, caramelos, bebidas refrescantes, colas, azúcar, miel.
- Snacks y bollería industrial : ganchitos, patatas chips, palitos, frutos secos fritos, palmeras, chocolatinas.
- Margarinas, mantequillas
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Los caramelos y otras chucherías contienen mucho azúcar y solamente deberían comerse en poca cantidad y no muy frecuentemente

Chorizos, salchichón, mortadela, sobrasada, etc contienen muchas grasas saturadas y una cantidad elevada de sal. Su consumo debe ser moderado y ocasional
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