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Más
características del mejillón
Sobre
su aspecto físico:
El
mejillón es un molusco que tiene una gran
concha bivalva alargada de color negro, pardo oscuro o incluso azulado.
Sobre
su comportamiento:
El
mejillón es una especie gregaria. En un solo metro cuadrado pueden encontrarse
hasta mil mejillones.
El
mejillón vive en la zona de las mareas y puede resistir varios días
sin agua.
Sobre
su alimentación:
El
mejillón es un animal filtrador. El mejillón filtra el agua con
ayuda de sus filamentos branquiales y retiene los microorganismos (plancton) y
partículas en suspensión.
Sobre
su reproducción:
El
mejillón empieza a reproducirse (alcanza la madurez sexual) cuando mide
más de 3 cm de longitud.
Una
sola hembra puede poner más de 10 millones de huevos que serán fecundados
en el agua.
Entre marzo y junio es la época de cría del mejillón.
Pasados
8 meses después de que la larva se haya fijado en el sustrato, el molusco
entra en la fase de madurez sexual.
Sobre
los lugares en los que vive:
El
mejillón puede crecer en el casco de las embarcaciones que están
largo tiempo atracadas.
Sobre
su utilidad:
El mejillón es
una especie comestible. Se puede preparar de distinta forma: al vapor, en salsa,
en arroz, en conserva,
etc.
En Europa, se consumen al año varias toneladas de mejillones
producidas en criaderos.
El mejillón por tratarse de un animal filtrador
y bioacumulador (acumula las toxinas en su interior) se puede utilizar como un
bioindicador de las aguas donde vive.
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