Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

TOXICIDAD DEL JENGIBRE

(Zingiber officinale)

PELIGROS CON EL USO MEDICINAL DEL JENGIBRE

jengibre
Foto de jengibre fresco.

¿El jengibre es tóxico?

El jengibre es seguro en las cantidades recomendadas. No tomar dosis superiores a 2 gramos diarios de extracto de polvo de jengibre.

Dosis superiores de unos 6 gr. diarios pueden producir úlcera digestiva o gastritis.

¿Qué componentes activos tiene el jengibre?

Los principios activos del jengibre son el gingeol, shogaol, y sus aceites esenciales. Estos componentes también son responsables de su característico sabor picante.

Precauciones para el uso de jengibre

- No tomar jengibre si está embarazada o durante lalactancia. Debe consultar antes con su médico.

- No tomar jengibre fresco o en caramelo si tieneaftas. Opte por jengibre en polvo, en infusiones suaves o en cápsulas.

- No tomar jengibre si tiene cálculos biliares o tiene antecedentes. Consulte antes con su médico.

- No tomar jengibre si toma medicaciónanticoagulante, warfarina o phenprocoumon.Consulte antes con su médico.

- No tomar jengibre si toma medicación anti-diabética, medicamentos anti-hipertensión u otra.Consulte antes con su médico.

punto rojoMás información sobre las propiedades, efectos secundarios y usos alimentarios del jengibre.

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