Contenidos
Toxicidad de Zingiber officinale
¿El jengibre es tóxico?
El jengibre (Zingiber officinale) es una planta segura en las cantidades recomendadas. No tomar dosis superiores a 2 gramos diarios de extracto de polvo de jengibre. Se considera que cantidades superiores de unos 6 gr. diarios pueden causar problemas estomacales como úlcera o gastritis, en determinados casos.
El jengibre es uno de los antiinflamatorios naturales más potentes que se conocen
Usos del jengibre
Tradicionalmente se utiliza para las siguientes propiedades e indicaciones:
- Propiedades digestivas
- Flatulencia
- Contra los vómitos
- Antibiótico natural
- Migrañas y dolor de cabeza
- Enfermedades respiratorias
- Artritis
- Síndrome premenstrual
¿Qué componentes activos tiene el jengibre?
Los principios activos del jengibre son el gingeol, shogaol, y sus aceites esenciales. Estos componentes también son responsables de su característico sabor picante.
Precauciones para el uso de jengibre
- No tomar jengibre si está embarazada o durante la lactancia. Debe consultar antes con su médico.
- No tomar jengibre fresco o en caramelo si tiene aftas. Opte por jengibre en polvo, en infusiones suaves o en cápsulas.
- No tomar jengibre si tiene cálculos biliares. Consulte antes con su médico.
- No tomar jengibre si toma medicación anticoagulante, como Sintrom, warfarina o phenprocoumon. Consulte antes con su médico.
- No tomar remedios con jengibre si toma medicación anti-diabética, medicamentos anti-hipertensión o de otros tipos. En caso de estar en tratamiento farmacológico, se recomienda consultar con el médico.
Más información sobre las propiedades, efectos secundarios y usos alimentarios del jengibre.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
28 marzo, 2019
