Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

¿Qué se obtiene de las plantas?

Productos de las plantas

Principales productos que nos proporcionan las plantas

Además de la importancia que tienen las plantas como productoras de oxígeno y, dejando a parte su valor ornamental y su función dentro de los ecosistemas, de las plantas obtenemos numeros productos que son utilizados por el Hombre. Las plantas producen los siguientes productos:

Las plantas elaboran alimentos vegetales

Las plantas son productoras primarias, es decir son capaces de fabricar su propio alimento con el cual construyen su organismo y son capaces de vivir y reproducirse.

A partir del alimento que fabrican las plantas, en un proceso que se conoce como fotosíntesis, pueden alimentarse el resto de organismos que no son capaces de crear su propio alimento. De esta manera las plantas proporcionan alimentos a los animales y a la humanidad.

¿Qué alimentos proporcionan las plantas?

En cuanto al Hombre se refiere, las plantas producen los siguientes productos comestibles:

- Frutas

- Verduras y hortalizas

- Raices y tallos comestibles

- Frutos secos

- Legumbres

- Granos y semillas

- Bebidas vegetales

- Germinados

- Aceites vegetales

valor nutricional de las acelgas

Las plantas son capaces de producir frutos que nosotros utilizamos como alimento

valor nutricional de las acelgas

También podemos comer las raíces comestibles de algunas plantas como la zanahoria

Las plantas proporcionan productos para la industria

Muchas industrias fabrican sus productos a partir de otros productos procedentes de las plantas.

Así, por ejemplo, los arboles construyen su propio organismo elaborando madera.

Esta madera es aprovechada por diversas industrias en la fabricación de objetos diversos: muebles, puertas, vigas, paredes, lápices, papel, etc

¿Qué productos industriales se obtienen de las plantas?

valor nutricional de las acelgas

A partir del arroz, se elabora la bebida de arroz o leche de arroz, un tipo de alimento muy digestivo y ligero

valor nutricional de las acelgas

De las alcachofas nos comemos las yemas tiernas. Además de un alimento, las alcachofas están consideradas como un auténtica medicina para el hígado

Entre las multiples industrias que utilizan material procedente de las plantas tenemos, por ejemplo, las siguientes:

- Industria alimentaria: Alimentos procesados a partir de alimentos naturales: pan, galletas, conservas vegetales, cerveza, etc

- Industria de la cosmética: Champús, cremas, maquillajes, perfumes, etc

- Industria de la pintura: Barnices, colas, pinturas, pegamentos, etc.

- Industria de la construcción: Puertas, vigas, paredes, andamios, etc

- Industria textil: fibras, como algodón, cáñamo, lino,etc; colorantes naturales, etc

- Industria farmaceutica: medicinas, cosméticos, productos de limpieza personal, etc

- Industria del automovil: neumáticos, pinturas, plásticos,

Las plantas proporcionan medicinas naturales

Muchas plantas poseen propiedades medicinales que son aprovechadas para realizar remedios caseros o productos elaborados que se utilizan como medicinas alternativas a la medicina oficial.

Muchas plantas comestibles contienen fitoquímicos, que son productos químicos con propiedades curativas, por lo que añadir estos alimentos de una manera natural a nuestra dieta, no solamente nos permitira nutrir el organismo, sino mantenernos fuertes y sanos, previniendo la aparición de numerosas enfermedades.

punto rojoMás información sobre productos de las plantas.

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