Revista de Plantas de Botanical-online

Alimentos ricos en hierro

Sándwich de berros

BOCADILLO DE BERROS

Ingredientes para 1 sándwich

- 1 manojo de berros.

- Un bollo de pan.

- Aceite de sésamo.

- Salsa de soja.

- Sal.

Preparación:

- Lavar bien los berros.

- Verter una pequeña cantidad de aceite de sésamo en una sartén para que esté engrasada.

- Freír ligeramente las hojas de los berros, sacarlas de la sartén y colocarlas en un plato.

- Abrir el bollo de pan por la mitad y tostarlo con aceite de sésamo en la sartén

- Colocar las hojas de berros sobre el pan tostado y aderezar con salsa de soja.

Forma de servirlo:

Se sirve bien caliente para merendar

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punto rojo Más información sobre los berros.

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