almendra beneficios de los carbohidratos

BENEFICIOS DE LOS CARBOHIDRATOS DE LAS ALMENDRAS

Macronutrientes:

Los carbohidratos de las almendras:

  • Carbohidratosalmendras (17%):
    • Simples, 6% en forma de azúcar: aportan energía inmediata.
    • Complejos: Regular los niveles de glucemia e insulina, evitando elevaciones súbitas, contraproducentes en caso de diabetes.
      • Después de comer, suele desregularse los niveles de azúcar en sangre e insulina.
      • Los estudios demuestran que el consumo de almendras disminuye estas elevaciones o “picos”, cuando se combina con un alimento con un alto índice glucémico, por lo que resulta beneficioso en caso de padecer diabetes.
      • Además se considera que su efecto contra el colesterol LDL y VLDL, y contra los radicales libres que lo oxidan, también repercuten en las elevaciones del azúcar en sangre.
      • Por tanto, a su vez también previene de padecer enfermedades cardíacas como la arteriosclerosis.

Más información sobre las almendras.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

11 septiembre, 2021

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