Propiedades Verde de cebada, alfalfa y espelta

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

¿Para qué sirve Verde de cebada, alfalfa y espelta ecológica El Granero?

Propiedades Verde de cebada, alfalfa y espelta

Fotografía del producto

Propiedades verde de brotes de cebada, alfalfa y espelta

Se trata de un suplemento rico en proteínas, fibra, vitaminas y minerales presentes en los brotes verdes de cebada, alfalfa y espelta.

Recetas con verde de brotes de cebada, alfalfa y espelta

¿Cómo se toma?

– Se añade a un zumo de naranja, zumos verdes,

– Añadir en polvo dentro de los bocadillos, en un guacamole, hummus,etc.

– Añadir al final de una crema de verduras (no se recomienda calentar)

– Añadir en una salsa peso (queda genial)

* No calentar, puesto que la clorofila se va a los 40ºC

>> Ver video demostrativo (MINUTO 7:40)

¿Para quién se recomienda? En toda dieta saludable, especialmente en obesidad, colesterol, hipertensión, mala circulación y problemas de corazón debido al alto contenido en potasio y antioxidantes.

¡Calidad ecológica!

¿Qué aportan los polvos verdes?

¿Qué aporta? Proporciona principalmente un extra de antioxidantes, vitaminas B, A, E, K, fibra y proteínas vegetales.

Dos cucharadas de verde de cebada, alfalfa y espelta (20gr) aportan:

– Grasas: 1 g

– Proteínas: 4 g

– Hidratos de carbono: 4 g (de los cuales azúcares: 1 g)

– Fibra: 9 g

Valor nutricional de los «polvos verdes»

Verde de cebada (Hordeum vulgare). La cebada es muy rica en minerales. Contiene Magnesio, Cobre, Zinc, Hierro, Manganeso, Calcio y Fósforo. También contiene vitaminas: A, C, B1, B2, B6, B7 y B9. Rica en proteínas de alta calidad, contiene todos los aminoácidos esenciales y algunos no esenciales. Posee flavonoides que son sustancias antioxidantes y potenciadoras de la acción antienvejecimiento de la vitamina C.

Verde de alfalfa (Medicago sativa). La alfalfa es rica en vitaminas del grupo B, vitamina A, C y E. También tiene un alto contenido en vitamina K, imprescindible para la coagulación sanguínea. Contiene minerales como el Calcio, Potasio, Cloro, Fósforo, Manganeso, Magnesio, Hierro, Cobalto, Aluminio, Azufre, Silicio y Sodio. Contiene todos los aminoácidos esenciales y algunos no esenciales. Es rica en rutina, un flavonoide con acción protectora capilar.

Verde de espelta (Triticum spelta). La espelta es rica en vitaminas del grupo B, vitamina C, E, H y K. Entre los minerales encontramos Fósforo, Potasio, Magnesio, Hierro, Calcio y Zinc.

Comprar Verde de brotes de cebada, alfalfa y espelta El Granero

Producto: Verde de Cebada, Alfalfa y Espelta Bio 200 grs El Granero

Presentación: Polvo. Envasado en atmósfera protectora para mejor conservación

Contenido: brotes de cebada* 40%, brotes de alfalfa* 40%, brotes de espelta* 30%.

*De agricultura ecológica

Alérgenos: Puede contener trazas de gluten, sesamo, soja y frutos secos.

Composición nutricional por 100 gramos:

Valor energético: 1125 kJ/271 kcal

Proteínas: 18,44 g

H. de carbono: 18,6 g – Azúcares: 6,9 g

Grasas: 3,4 g

Saturadas: 0,6 g

Fibra: 46,2 g

Sal: 0,2 g

Características

  • Formato: 200 gramos. Envasado en atmósfera protectora.
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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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