Receta de trufas de coco

CÓMO PREPARAR RECETA FÁCIL DE TRUFAS DE COCO

Ingredientes:

– 150g de coco rallado.

– 125ml de agua.

– 75g de harina de trigo o avena integral.

Canela en polvo.

– 3 c. de azúcar.

Preparación:

– Calentar el horno a unos 180 grados.

– En un bol, verter el coco con la harina, el azúcar y un poco de canela.

– Mezclarlo todo mientras se vierte el agua para conseguir la textura pastosa deseada.

– Realizar pequeñas trufas con la masa y ponerlas en una bandeja.

– Cocer al horno unos 30 minutos, hasta que se doren.

– Retirar y dejar enfriar.

– Emplatar y servir.

Utilización: Se utiliza como postre.

Más información.

Elisenda Carballido
Escrito por Elisenda Carballido Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
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Artículo actualizado el: 19 marzo, 2019

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