Recetas con estragón, planta aromática

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Cómo cocinar el estragón y preparaciones culinarias tradicionales

¿Qué recetas podemos cocinar con estragón?

El estragón se utiliza desde la antigüedad como planta aromática. Es un condimento muy apreciado en la gastronomía francesa, y por su uso en esta cocina, se conoce en muchas regiones como estragón francés.

hojas secas de estragon planta

Hojas de estragón secas, listas para usarse en preparaciones medicinales o como hierba aromática, en la cocina.

Aliños y salsas con estragón:

usos estragon

Estragón en la cocina

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Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

22 abril, 2019

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