Receta de mantequilla de maní o cacahuete

Cómo elaborar mantequilla de cacahuete

Ingredientes:

– Cacahuetes crudos o cocidos

Aceite de cacahuete, girasol u oliva.

Sal

Preparación:

– Moler bien los cacahuetes hasta reducirlos a polvo.

– Verter la cantidad deseada en un bol.

– Añadir una cucharada de aceite

– Remover hasta formar una pasta con textura adecuada.

Utilización:

La mantequilla de cacahuete es una crema oleosa en forma de pasta que se utiliza principalmente para extender sobre tostadas o galletas. También se utiliza para mezclar con frutas o en la confección de numerosas recetas de cocina.

La ventaja de esta crema es que puede conservarse fuera de la nevera. (Más información sobre la crema de cacahuete)

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Más información sobre los cacahuetes.

Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
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Artículo actualizado el: 22 julio, 2019

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