Receta de vinagreta de pepino

CÓMO PREPARAR RECETA FÁCIL DE VINAGRETA DE PEPINO

pepino

 

Ingredientes:

– 50g de pepinos.

– 1 yogur

Aceite.

– Vinagre.

– Sal.

Preparación:

– Lavar, pelar y cortar a trozitos el pepino.

– Se tritura el pepino con el yogur con un poco de aceite y pocas gotas de vinagre, hasta que quede una mezcla homogenea.

– Rectificar de sal.

– Verter en una ensalada y servir.

 

Utilización: Se utiliza como salsa de ensaladas.

Más información.

Elisenda Carballido
Escrito por Elisenda Carballido Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Etiquetas:

Artículo actualizado el: 19 marzo, 2019

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.

Botanical-online es una página informativa que describe, entre otros temas, los usos tradicionales de las plantas desde un punto de vista terapéutico. Sus descripciones no sustituyen el consejo profesional. Botanical-online no se hace responsable de la automedicación y recomienda consultar con el facultativo.
Aceptar