Receta de yogur con noni

Cómo preparar yogur con noni

Ingredientes:

– 150g. de noni o 1 pieza pequeña entera.

– 1 yogur natural

– 1 cucharadita de uvas-pasas o uvas secas

Canela en polvo

Preparación:

– Lavar, pelar y cortar a trozos grandes el noni.

– Servir el yogur en un bol y mezclar bien para que quede cremoso.

– Opcional mezclar la canela al gusto y las uvas pasas. Estas aportan mucho dulzor a este postre o tentempié, pues el noni tiene un sabor fuerte y no demasiado dulce.

– Remover bien y añadir los trocitos de noni en la superficie.

Propiedades:

Delicioso postre lleno de energía. Las uvas pasas contienen azúcares y minerales naturales antioxidantes, además de calcio. El noni es una fuente natural de proxeronina, potente anticancerígeno. La canela aporta dulzor natural con propiedades relajantes.

El yogur es una fuente de calcio muy importante, así como de proteínas de alto valor biológico. Como aporta bacterias lácteas (probióticos), ayudamos a mejorar la salud del intestino en general.

Más información sobre el Noni.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

31 mayo, 2021

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