Receta de guacamole con kefir

Cómo preparar guacamole con kéfir

Cómo hacer guacamole con kéfir

Ingredientes para el guacamole con kéfir:

• 2 aguacates
• 2 tomates
• ½ cebolla
• 1 vaso de kéfir
• 1 lima
• Pimienta molida
• Sal
• Aceite de oliva virgen

Elaboración del guacamole con kéfir:

• Trocear los tomates y verterlos en un túrmix.
• Pelar y trocear el aguacate y la cebolla e introducirlos en el túrmix conjuntamente con el tomate.
• Añadir el vaso de kéfir y el jugo de la lima exprimida previamente y batir toda la mezcla conjuntamente.
• Añadir el aceite, la sal y la pimienta al gusto.
• Batir de nuevo hasta que no queden grumos y verter la mezcla en boles pequeños.

Forma de servirlo:

Servir para acompañar, para untar el pan, como mezcla en el bocadillo de la tarde, etc.

Otras recetas de kéfir:

– Pan de pipas con kéfir

– Bizcocho de nueces con kéfir

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

15 septiembre, 2025