Receta de guacamole con kefir

Cómo preparar guacamole con kéfir

Ingredientes:

Elaboración:

Trocear los tomates y verterlos en un túrmix.
Pelar y trocear el aguacate y la cebolla e introducirlos en el túrmix conjuntamente con el tomate.
Añadir el vaso de kéfir y el jugo de la lima exprimida previamente y batir toda la mezcla conjuntamente.
Añadir el aceite, la sal y la pimienta al gusto.
Batir de nuevo hasta que no queden grumos y verter la mezcla en boles pequeños.

Forma de servirlo:

Servir para acompañar, para untar el pan, como mezcla en el bocadillo de la tarde, etc.

Otras recetas de kéfir:

– Pan de pipas con kéfir

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