Receta de guacamole con kefir

Cómo preparar guacamole con kéfir

Ingredientes:

Elaboración:

  • Trocear los tomates y verterlos en un túrmix.
  • Pelar y trocear el aguacate y la cebolla e introducirlos en el túrmix conjuntamente con el tomate.
  • Añadir el vaso de kéfir y el jugo de la lima exprimida previamente y batir toda la mezcla conjuntamente.
  • Añadir el aceite, la sal y la pimienta al gusto.
  • Batir de nuevo hasta que no queden grumos y verter la mezcla en boles pequeños.

Forma de servirlo:

Servir para acompañar, para untar el pan, como mezcla en el bocadillo de la tarde, etc.

Otras recetas de kéfir:

Pan de pipas con kéfir

Bizcocho de nueces con kéfir

Volver a cocina vegetariana

Más información sobre la leche y sus derivados.

Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Editorial
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

20 noviembre, 2023

Otros artículos de interés

El material que aquí se trabaja tiene carácter informativo. En caso de duda, consúltese con el facultativo.
"Botanical-online" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.