Alimentos ricos en hierro

Revista de Plantas de Botanical-online

Toxicidad del cacao

Contraíndicaciones y peligros de cacao

CARACTERÍSTICAS DEL CACAO

dibujocacao

Dibujo de fruto de cacao

dibujo semillas cacao

Dibujo de semillas de cacao

Nombre científico: Theobroma cacao L.

Familia: Malváceas o Malvaceae

Hábitat: América tropical

Alcaloides: teobromina y cafeína

Partes activas de la planta: Las semillas

Usos y propiedades del cacao

Confección del chocolate, manteca de cacao (cosmética y ungüentos) y diuréticos. Véase mascarilla de cacao para pieles secas con arrugas.

Ejerce una función euforizante, estimulante, vigorizadora y predispone a un mayor deseo por la acción del componente feniletilamina (Tomar un par de porciones antes de mantener relaciones)

*Véase: Plantas afrodisiacas

semillas cacao y cacao en polvo puro
Foto de semillas de cacao y cacao en polvo puro

Toxicidad del cacao

Efectos: Excitante y tonificante

Toxicidad del cacao: Crea hábito pero su toxicidad puede considerarse nula.

Oxalatos: El cacao es una planta rica en oxalatos, que actúan como secuestradores de minerales, disminuyendo la asimilación del calcio y hierro de los alimentos. Deben consumirlo con moderación en caso de dietas bajas en oxalatos.

*Véase: Oxalatos del cacao

Contraindicaciones del cacao

La principal contraindicación del cacao es que la mayoría de chocolates que se pueden encontrar actualmente contienen una elevada cantidad de azúcares añadidos y bajo porcentaje en cacao, además de grasas (a menudo de mala calidad, procedentes del coco, palma o palmiste). Por este motivo, por su composición, las chocolatinas son un alimento no recomendable.

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punto rojo Más información sobre el cacao y el chocolate.

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