Nombre científico: Ruta graveolens L.

Nombre vulgar: Ruda

Familia: Rutáceas

Descripción: Planta arbustiva aromática perenne de hasta 150 cm de altura. Tallos erectos, ramificados. Hojas carnosas verde-amarillentas , muy divididas provistas de glándulas que le proporcionan su particular olor no demasiado agradable . Flores de hasta 2 cm con pétalos ligeramente dentados. Frutos en cápsula.

Hábitat: En tierras secas mediterráneas, junto a ribazos y paredes. A veces cultivada como planta de jardinería, puede encontrarse cerca de las casas o viviendas. Utilizada abundantemente en la cocina, era muchas veces plantada en huertos o campos por lo que puede aparecer naturalizada en algunos campos de cultivo o campos abandonados.

Principios activos: . Aceite esencial rico en ácidos ( anísico, caprílico y salicílico) terpenos ( limoneno, pineno y cineol ) . 2- undecanona, metilnonilcetona, metilnonil-carbinol . Alcaloides : arborinina, graveolina, graveolinina, skiaminina, dictamnina, citisina o soforina , cocusaginina, etc . Taninos . Cumarinas, especialmente furocumarinas, como el bergapteno . Rutina . Principios amargos . Vitamina C

Partes activas: Principalmente el aceite esencial, aunque, en menor cantidad, toda la planta.

Usos: - Medicinales: La ruda se ha utilizado medicinalmente para ciertas enfermedades del aparato circulatorio y del digestivo. Igualmente su uso como emenagogo y abortivo esta muy difundido. ( Más información sobre las propiedades de la ruda en el listado superior - Industria alimentaria: Esta planta entra a formar parte en las preparaciones de la industria alimentaria que la utiliza para dar sabor a los alimentos. Es ingrediente habitual en muchos licores.   Dada la toxicidad de sus componentes se desaconseja su utilización en preparados caseros. Su uso se reserva a personal cualificado y bajo supervisión médica. Además de las embarazadas nunca debe suministrarse a las lactantes.

Toxicidad: Extrema en dosis elevadas. Además de tener un efecto depresor sobre el sistema central, actúa sobre el aparato digestivo produciendo irritaciones en la mucosa intestinal, en las mucosas bucofaríngeas, riñones o hígado. Síntomas: Además de los síntomas externos acabados de describir, la ingestión de productos preparados con esta planta , cuando supera las dosis permitidas, se manifiesta en dolor de estómago, náuseas, vómitos, diarreas, dolores de cabeza. En fuertes intoxicaciones, parada cardiorrespiratoria y muerte. Tratamiento: Vaciado de estómago, respiración artificial, estimulantes respiratorios.   Más información sobre el la ruda en el listado superior

El material que aquí se trabaja tiene un carácter informativo. En caso de duda consúltese con el facultativo.
" Botanical" no se hace responsable de los perjuicios ocasionados por la automedicación.